کاربردها: اندازه‌گیری قند میوه‌ها برای تعیین زمان مناسب برداشت (مثلاً در انگور، سیب، گوجه‌فرنگی و غیره). بررسی کیفیت و شیرینی محصولات برای صادرات. کنترل محلول‌های غذایی در کشت‌های گلخانه‌ای (هیدروپونیک). کمک به کشاورزان در تعیین سلامت گیاه؛ چون میزان قند در شیره گیاهی نشون‌دهنده وضعیت تغذیه و فتوسنتز هست.